Die Anuga -- die grösste Ernährungsmittelmesse der Welt
Jeder Wirtschaftszweig veranstaltet eine Fachmesse. Die Hersteller aus der ganzen Welt besuchen solche Fachmesse, um neue Märkte, Zielgruppen und Trends zu finden. Auf solche Fachmesse, stellen die Verkäufer ihre neuen Waren vor, und Die Käufer können die Preise und verschiedene Angebote vergleichen. Außerdem, gibt es viele Möglichkeiten um neue Kontakte und mehr Kunden zu haben.
Jede Fachmesse hat viele Vorteile, z.B.: die ganze Stadt, wo die Messe organiesiert ist, entwickelt sich. Viele Verkäufer und Käufer besuchen solche Messe. Viele Hotels, Restaurants und Kneipen in der Stadt profitieren davon. Nicht nur die Dienstleistungsindustrie, sondern auch die Infrastruktur der Region entwickelt sich. Jede Stadt, um eine Messe zu organiesieren, braucht eine gute Infrastruktur - viele Parkplätze, gute Verbindungen mit anderen größeren Städten, Bahnstationen und vielleicht ein Flughafen in der Nähe.
Die größte, und die wichtigste Ernahrungsmittelmesse der Welt ist die Anuga, die in Köln stattfindet. Köln ist eine sehr wichtige deutsche Messestadt. Die Halle des Messezentrum in Köln hat eine Ausstellungsfläche von ca. 385 qm. Die Anuga hat über 6 500 Aussteller und ca. 150,000 Fachbesucher.
Die Anuga besteht aus 10 kleinere Fachmessen:
1. Feinkost, Gourmet und Grundnahrungsmittel
2. Getränke
3. Frische Convenience, Frische Feinkost, Fisch, Obst und Gemüse
4. Fleisch, Wurst, Wild Geflügel
5. Tiefkühlkost
6. Milch- und Molkereiprodukte
7. Brot, Backwaren, Brotaufstrich und Heissgetränke
8. Bio-Produkte
9. Technik, Lebensmittel und Austattungen für Gastronomie/Ausser-Haus-Markt
10. Technik und Dienstleistungen für den Handel
Man kann dort ausländisches Essen und viele exotischen Speisen finden. Ausser dem Essen aus der ganzen Welt gibt es dort auch viele neuen Geräte für die Küche. Die Produkte, die auf dieser Messe ausstellen sind, gehören zu der Nahrungsmittelindustrie.
Die Anuga findet dieses Jahr vom 8. bis 12. Oktober in Köln statt.
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