Wednesday, December 15, 2010

Das Interview mit Aishling


Erzählen Sie mir etwas von dir?

Ich heiße Aishling Melvin. Ich habe lange blonde Haare und blaue Augen. Ich komme aus Mayo. Ich studiere BWL mit Deutsch an der Galwaysche Universität.

Was sind deine Träum?

Maine Traume ist eigene Firma zu haben. Ich möchte meine eigene Boss für mich sein, und viel Geld verdinen. Andererseits möchte ich lotto gewinnen, dann musste ich nicht mehr arbeiten.

Was machst du in deine Freizeit?

In meine Freizeit mag ich mit meine Freunden treffen, und in die Kneipe oder Disco gehen. Ich gehe gerne ins Kino, höre musik und fernsehe.

Freust du dich auf das Erasmus-Jahr?

Ja, ich freue mich sehr über das Erasmus Jahr in Deutschland. Ich glaube, dass es ist eine gute Erfahrung, und ich werde mein Deutsch verbessern. Ich werde viele neue Leute treffen. Ich wollte nach Nurnberg gehen.

Arbeitest du am Wochenende?

Ja ich arbeite an Wochenenden in einem Resturant in meinem Heimatort. Ich arbaite wie eine Kellnerin und verdine genug. Es ist schwerig, aber wert das Geld.

Was möchtest du nach dem Studium machen?

Nach dem Studium möchte ich mich ausruhen und vielleicht reisen ein Jahr. Bevor ich einen Hausstand gründe und eine Job Finde, möchte ich Amerika, Thailand und Australien besuchen.

Saturday, December 11, 2010


ROSCÓN DE REYES


Schon Anfang Dezember leuchten zur Vorweihnachtszeit die Strassen im Süden von Spanien hell auf. An vielen Ecken kann man Strassenverkäufer sehen, die in Kanistern frisch geröstete Kastanien verkaufen, andere auch aus Ziegenfell gefertigte Hirtentrommeln, die einst sehr häufig beim Vorsingen von Weihnachtsliedern im spontanen Aufzug durch die Stadt benutzt wurden. Der Rummer in der Innenstadt ist also gross, nicht nur wegen dem zeitbestimmten Einkaufstrieb, sondern oft auch nur deshalb, weil so mancher durch die Gegend saust, um sich die vielen beeindruckenden Krippen anzusehen, die von verschiedenen Genossenschaften und Zünften leidenschaftlich unterstützt werden. Nicht umsonst sind die sogenannten "belenes" oder auch "pesebres" eine weit zurück reichende Tradition, man denke nur an Murillo und so viele andere Künstler. Auch im Schoss der Familie wird dieser Brauch sehr oft beibehalten, obwohl sich so mancher schlicht auf das Schmücken des Tannenbaums, meistens künstlich, eingestelt hat. Zieht man dann von Haus zu Haus um Freunden und Verwandten Fröhliche Weihnachten zu wünschen, so darf auf keinen Fall das typische Schmalzgebäck, "mantecado", ausgehen, denn es gilt als eine kleine kulinarische Gabe zur festlichen Winterzeit. Vom 24. Dezember, Heiligabend ("Noche buena"), an dem wir noch vor dem gemeinsamen Abendmahl brav der Predigt unseres Königs zulauschen (und auch nicht durch die Fernbedienung weggezappt werden kann) und wir uns mit Weihnachtliedern beglücken, die meist von hochtalentierten Zigeuern gesungen werden, bis zum Tag der Heiligen Drei Könige (am 6. Januar), an dem ein feierlicher Karossenzug durch die Innenstadt zieht und Kindern wie auch Erwachsenen tonnenweise Bombons beschert, geht es eigentlich sehr friedlich und behaglich zu. Ausser am Silvesterabend natürlich.

Sunday, November 28, 2010

Weihnachten in Irland



Der achte Dezember ist ein heiliger Tag in Irland und die Menschen stellen nach diesem Tag die Dekorationen auf. Leute schmücken ihre Häuser mit Glitzerschmuck, Ornamenten und Weihnachtsbeleuchtung. Meisten Häuser stellen einen Weihnachtsbaum. Es gibt ein Stern oder Engel an der Spitze dem Baum. Es ist sehr wichtig für Familien zusammen am Weihnachten sein. Weihnachten ist mein Lieblingsfest. Die Familie kaufen einander Geschenke. Wir öffnen sie am Weihnachtstag. Jeder hängt ein Strumpf auf dem Kaminsims. Der Weihnachtsmann (Santa Claus) kommt am morgen 25. Dezember. Er bringt die Kinder Geschenke. Es ist auch sehr wichtig am Weihnachtstag zur Kirche gehen. Menschen singen heilig Weihnachtslieder in der Kirche. In meiner Familie kommen wir Heim und meine Mutter hat das Abendessen gekocht. Wir haben ein Truthahn mit Füllung, Kartoffeln, Gemüse und Bratensosse. Wir haben ein Plumpudding oder ein Käsekuchen für Dessert. Am Abend gehen wir zum Haus meines Onkels. Wir treffen mein Opa, mein anderen Onkels und Tanten und Cousinen. Wir spielen Karten, trinken und haben viel spass zusammen.


Brotfüllung

Zutaten:

  • 1 / 4 Tasse gehackte Zwiebeln
  • 1 / 2 Tasse gehackte Sellerie
  • 1 / 3 Tasse Butter
  • 4 Tassen Brotwürfel
  • 1 / 8 Teelöffel Pfeffer
  • 2 Eier, geschlagen
  • 1 / 2 Teelöffel Salz
  • 1 / 4 Teelöffel gemahlener Salbei
  • 1 / 4 Teelöffel Geflügel Gewürz
  • Truthahn oder Hühnerbrühe

Zubereitung:

  1. Braten Zwiebel und Sellerie in Butter bis sie weich.
  2. Kombinieren Zwiebel Mischung mit Brot, Pfeffer, Eier, Salz, Salbei und Geflügel Gewürz in einer großen Schüssel.
  3. Bewegt in Brühe bis weit angefeuchtet.
  4. Genug für einen 8 bis 10-Pfund-Truthahn.
oder,
  1. Gefettet backen in eine flache Auflaufform bei 325 ° abgedeckt für etwa 35 bis 45 Minuten.
  2. Nehmen Sie den Deckel ab den letzten 5 Minuten bis braun.

Weihnachten In Irland





Die meisten Häuser verfügen über einen Kamin und diese sind oft mit Stechpalmen und Ornamenten verzier. Es ist üblich, Mistel im Einer Tür Hängen (und Unter she zu küssen!). Im Dezember backen Menschen Weihnachten Kuchen, Pudding und Mince Pies. Gastfreundschaft ist ein Weg des Lebens in Irland, und wer das Haus besucht, wird mit Tee und Kuchen unterhalten, vor allem während der Ferien.Bäume sind mit einem Stern oder ein Engel auf dekoriert. Kinder bringen einen Strumpf an der unterseite ihrer Betten für Santa Claus. Man feiert Weihnachten am 24. Dezember. Es ist sehr wichtig für Familien zusammen zu sein für Heiligabend und Weihnachten. Die Leute haben oft Weihnachtsessen am Nachmittag, zu jeder Zeit zwischen 1 und 3.00 Uhr. Abendessen ist in der Regel ein Truthahn, zusammen mit Füllung, Bratkartoffeln und Sauce. Dessert ist Christmas Pudding mit Rum oder Weinbrand-Sauce Butter und Sahne. Manchmal ein trifle als gut bedient! Christmas Crackers liegen auf dem Tisch, und jeder zieht man mit der Person neben ihnen. Wer landet mit DM längeren Ende bekommt sterben Inhalte, sterben Eine Partei Hut, Sindh Ein kleines Spielzeug und Ein Rätsel.


Weihnachtsbaum Cookies

Zutaten:

  • 1 Tasse (2 Stöcke) ungesalzene Butter, bei Raumtemperatur
  • 1 Tasse Zucker
  • 2 große Eier
  • 2 Teelöffel Vanille-Extrakt
  • 3 Tassen ungesiebt Allzweck-Mehl, plus zusätzliche Mehl für die Arbeitsfläche
  • 1 / 2 Teelöffel Backpulver
  • 3 / 4 TL Salz
  • Grün und rot gefärbten Zucker
  • Grüne und rote Bonbons
  • Grüne und rote Gummibonbons, in kleine Stücke geschnitten


Kochanleitung:

1.) In einer großen Schüssel schlagen Sie die Butter mit dem Zucker für zwei Minuten oder bis cremig mit einem elektrischen Mixer. Beat in die Eier nacheinander durch die Vanille-Extrakt gefolgt.


2.) In einem großen Sieb, messen Sie das Mehl, Backpulver und Salz.


3.) Sift diese über die Ei-Mischung und auf mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis ein weicher Teig bildet.
Wenn der Teig scheint ein wenig klebrig, einfach in zwei vor drei zusätzlichen Esslöffel Mehl. Kratzen Sie die Teig aus der Schüssel und bilden sie in zwei Kugeln. Cover und Chill für eine Stunde.


4.) Heizen Sie den Backofen auf 375 Grad.
Line eine große Backblech mit Backpapier auslegen.


5.) Entfernen Sie den Teig aus dem Kühlschrank etwa 10 bis 15 Minuten, bevor Sie es verwenden möchten. Kurz durchkneten auf einer bemehlten Arbeitsfläche. Wenn der Teig ziemlich biegsam ist, rollen Sie es mit einem bemehlten Nudelholz auf etwa 1/8-inch Dicke.


6.) Ausschneiden Cookies durch eine baumförmige Ausstecher.
Mit einem Spatel, übertragen Sie die Cookies auf dem Backblech. Streuen Sie die Cookies mit rot und grün gefärbten Zucker.


7.) Backen Plätzchen für Acht bis 10 Minuten, Span
ende der Pfanne Einmal, Oder bis sterben Böden der Cookies Sind goldenen Spitzen und sterben Sind kaum fest.Übertragen Sie die Cookies auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.